乳制品和婴幼儿食品知识问答

出版时间:2011-7   出版时间:中国标准出版社   作者:李江华   页数:194  
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乳制品和婴幼儿食品知识问答
内容概要

  《标准走进百姓家丛书:乳制品和婴幼儿食品知识问答(第2版)》由李江华主编,回答了百姓关心的有关乳制品和婴幼儿食品的主要标准、质量与安全、贮藏与运输、营养与健康以及科学鉴别与选购等各种问题,这些也都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题,目的是为大众百姓提供一本实用、可读性强的参考书籍。
书籍目录

一、基础知识二、食品安全三、鉴别与选购四、贮藏与运输五、营养与健康附录
乳制品和婴幼儿食品相关标准列表参考文献
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